Facemos unha pequena análise sobre a situación medioambiental actual e introducimos o concepto "residuo cero" como posible solución ou mellora.
![](https://d1oldvcs710rcb.cloudfront.net/category_backgrounds_mobile/88b1993eab19430fa62c46d9c1ef1b5a.jpg)
![](https://d1oldvcs710rcb.cloudfront.net/titles/bfe8a35cc9a24d94afe92e4cc3dc9749.png)
Como podemos reducir os residuos contaminantes para o planeta?
![](https://d1oldvcs710rcb.cloudfront.net/content_cards/0d76d90fc2a8450a9f088cdcd1d81227.png)
![](https://d1oldvcs710rcb.cloudfront.net/content_cards/207c3562fd184824a57133dc336a635f.png)
Para chegar ao "residuo cero" precisamos dos seis erres: rexeitamento, redución, reutilización, reparación, reciclaxe e compost ("rot", en inglés).
![](https://d1oldvcs710rcb.cloudfront.net/content_cards/f8d3bc12ab4b4aa1971ae7a73b3f25b6.png)
Limitar o consumo é un aspecto fundamental para reducir residuos.
![](https://d1oldvcs710rcb.cloudfront.net/content_cards/549fbffb9f78478eaae59471c5081175.png)
Como reducir residuos para evitar as enormes montañas de lixo? Basicamente con sentidiño: o mellor residuo é sempre o que non se xera.
![](https://d1oldvcs710rcb.cloudfront.net/content_cards/df4d7c1a11514e928e6fae22682b2f76.png)
Aumentar a vida útil dos nosos obxectos é esencial.
![](https://d1oldvcs710rcb.cloudfront.net/content_cards/9b7304e9c1674a8aa91a61058174c1d6.png)
É complicado combater a obsolescencia programada. Os aparellos fabrícanse para que, ó utilizarse, se estraguen en pouco tempo.
![](https://d1oldvcs710rcb.cloudfront.net/content_cards/31df067bcfa949b8b2c7bc1b61e549e4.png)
O seguinte R do "residuo cero" é reciclar todo aquilo que non puido pasar polos filtros anteriores.
![](https://d1oldvcs710rcb.cloudfront.net/content_cards/68457baa79b14fd19aa565ad6f8ce947.png)
Non tódolos materiais son reciclables e aínda queda moito por facer na xestión de residuos a un nivel moito máis amplo.
![](https://d1oldvcs710rcb.cloudfront.net/content_cards/d6f3678d6d1c404caa713b0200915f49.png)
O proceso de compostaxe pode ser descrito como a putrefacción que equivale á reciclaxe da materia orgánica.
![](https://d1oldvcs710rcb.cloudfront.net/content_cards/3a1faad5ae0d4defb2fdb4ff55c4b34b.png)
Agora que temos os coñecementos para pór en práctica os principios do "residuo cero", imos ver como podemos cociñar sen xerar case ningún resto.
Xeración 0
Aquí atoparás ideas e consellos para achegármonos o máis posible ao "residuo cero".