María da Coruña busca unha receita distinta para cociñar o rodaballo. Os cociñeiros Julio Mato e Xoanqui Ameixeiras propoñen o seguinte: o primeiro, ao forno acompañado de verduriñas e pataquiñas fritidas. O segundo en tarteira, ben limpo e cortadiño ao que lle engade uns berberechos.