Na Galicia Estremeira, que abarca unha franxa de aproximadamente 175 quilómetros de lonxitude e de 15 a 30 de ancho, visitamos Taramundi, Santalla e Vilanova de Oscos en Asturias; Cacabelos, Carucedo e Carracedelo no Bierzo, en León; e Lubián e Hermisende en Zamora. En todos atopamos historias de persoas que empregan habitualmente o galego.